Café In den Ouden Vogelstruys is een van de oudste
cafés in Maastricht. Het is een café waar veel
mensen en verenigingen zich thuis voelen.
Een hoeskamer waar gezelligheid, gastvrijheid en
vakmanschap hoog in het vaandel staan. Van oudsher
bekend om de vele prenten van Frans Vos als
vergoeding voor zijn pèlskes en rommedoe met sjroep.
Het hoeskamer-gevoel wordt mede versterkt door de
heerlijke huisgemaakte soepen, zoals zoermoossop,
sop vaan Sint Pieter en kelleversop; de gezellige
muziek en de gastvrije instelling. Dit café dat in
1996 tot café van het jaar werd uitgeroepen, wordt
bezocht door jong en oud. Geniet ‘s zomers van het
terras, of reserveer vast een straattegel om met
carnaval hier de sfeer te proeven. De Struys is
zeker een bezoek waard voor de gast die de
”Mestreechter Geis” beter wil leren kenne.
