In dit, niet uit Maastricht weg te denken proeflokaal, gelegen op een steenworp afstand van het mooie Onze Lieve Vrouweplein, worden alle Brand Bieren op de juiste wijze geserveerd.
Een uitgebreide ”Borrel” keuze, met als specialiteit de diverse huisborrels, waaronder het, intussen landelijk bekende ”Bitter Bóbbelke” verklaart waarom deze Sjinkerij een van de weinige ”Erkende Jenevercafés” in Nederland is. Een culinaire verrassing
zijn de royale streekgerechten, eventueel vergezeld van een heerlijk glas Elzasser wijn.
In deze muziekloze ambiance schuift u gemakkelijk bij elkaar aan tafel of op de lange bank tegen de zijwand.
